朱古力海棉蛋糕!三蛋 30g牛油 30g可可粉 90g糖&粉 即成。這是我試了四年最恰到好處的七吋模型份量。LAN'KITCHEN 開始整啦!
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這是ceci的方型蛋糕,原意是扮歌劇院蛋糕,結果成了一個彩色板黑森林。因應詩嗜好是朱古力、朱古力和朱古力,這是一triple份量可可粉的蛋糕底,好香濃 -w- 切成一水立方體,水平切三片。
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用唧花忌廉作餡!唧花袋、咀於二德惠有售。忌廉是鐵塔牌最好!要打9分起泡,因為夏天好容易溶!
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第一層:香蕉巧克力碎 我找了大半天只找到五粒香蕉,好失望!原來被爸爸吃了!要好好安排平均,否則收到沒有香蕉就不好吃!忌廉好甜.巧克力好脆!.
第二層:可樂大作戰的可樂啫喱粉,不知道小男孩煮了啫喱沒有(見前一篇日記) 要早二天雪硬D啫喱,也是夏天的問題!我好喜歡有啫喱的生日蛋糕!
Rum酒是香,我一聞就想暈。用抆刀抆平甜忌廉! 好難! 抆了十五分鐘,唔對路(溶緊)就快快手唧了蛋糕工條花花圍邊!蘭整忌廉花紋好靚架,可是canon相機拍攝不到那美麗精緻的花紋,真傷心。
朱古力裝飾也是我自己溶親手抆同造型的。夏天整朱古力裝飾是十分不智的,因為我經驗尚淺,發現冬日一分鐘凝固的朱古力於夏天等了半個小時也未變啞色凝滯,我啞左>< 結果整左三角和長彎彎,在蛋糕中央的螺旋朱古力條超難整!
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中間的立體螺旋朱古力條!相機再一次拍攝不到那效果.....
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詩全程想食,蘭要拍照她也乖乖就範(奇蹟)
一打開詩就一馬當先偷食,食到成手都係...... 我要Solo唱生日歌,十級驚嚇-w- 鳴謝Mandy提供場地顧問,haha
女人仔ceci,痴住我呢個粗獷豪邁的大女人 唔駛講,一定無得走,係要影埋 d 攞命合照,年老時拎出黎睇一定好和味
熟讀清純數學的ceci提議一開9 ,聰明。多小時的胡鬧餵蚊,但高興! 來回了三次的歸家,習慣了這樣纏繞
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美好的一天 :)
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